Начин на подготовка:
На загреано масло кратко се пропржува кромидот, па се додаваат лигњите, сецканиот лук и уште малку се пржи. Во лигњите се додава доматното пире, измиениот и исчистен ориз, шеќер, оригано и се прелива со бело вино.
Се готви половина час со повремено замешување.
Состојки:
- 500 г сечкани лигњи
- 100 г кромид
- 2 чешниња лук
- 300 г ориз
- 10 мл сончогледово масло за јадење Le Bon
- 500 мл доматно пире Le Bon
- 300 мл вода
- 1 лажица шеќер Камко
- 1 лажичка оригано
- малку свеж магдонос, насечкан
- 10 мл маслиново масло
- малку пармезан, изрендан
- 100 мл бело вино „Чардак“